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De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), os preços dos alimentos já subiram 99,73% nos últimos dez anos. O valor está muito acima da inflação oficial no período. O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) registrou uma taxa de 69,34% de 2005 a 2014. A coordenadora de Índices de Preços do IBGE, Eulina Nunes dos Santos, os problemas climáticos, o dólar e o aumento da demanda pressionam os preços de alimentos, segundo Eulina Nunes dos Santos, coordenadora de Índices de Preços do IBGE. Nos últimos dez anos, os alimentos consumidos em casa subiram 86,59%. Em contrapartida, a alta foi de 136,14% para os alimentos consumidos fora de casa.