Foto: Lay Amorim/Achei Sudoeste
O Sambambar é um dos pontos mais visitados da cidade de Macaúbas. O restaurante reúne, além de boa comida, um grande acervo histórico. Ao site Achei Sudoeste, o proprietário do estabelecimento, Dores Edson Magalhães, explicou que a ideia é oferecer uma culinária chinesa e resgatar a cultura local. No ponto, Magalhães expõe diversas peças colecionadas ao longo dos anos como relíquias que preservam a memória de outros tempos.
Foto: Lay Amorim/Achei Sudoeste
Há rádios antigos, telefones, discos, máquinas de costura e de escrever, ferros a gás, TVs, orelhão, porta-retratos, relógios e muito mais. “Sambambar é cultura”, resume Dores. Além de um restaurante requisitado, o Sambambar também se transformou em um ponto de visitação, inclusive para alunos e turistas. O restaurante funciona há 13 anos como um ponto de resgaste da cultura de Macaúbas.