A Cooperativa Mista dos Cafeicultores de Barra do Choça e Região (Cooperbac) acaba de colocar no mercado o segundo lote do Café Feminino e também a Farinha de Mandioca Cooperbac para ampliar ainda mais a geração de renda e comercialização na cooperativa. Os lançamentos ocorreram durante a premiação da segunda edição do Concurso de Qualidade do Café realizado pela Cooperbac, em parceria com a Prefeitura de Barra do Choça. O segundo lote do Café Feminino da Cooperbac homenageia, dessa vez, a agricultora Ana Cristina Paes, uma das 73 mulheres cafeicultoras da cooperativa. A agricultora homenageada agradeceu o reconhecimento e reforçou a importância da mulher no meio rural. “Essa iniciativa do café Cooperbac em fazer um café feminino demonstra uma preocupação com a valorização da mulher na produção de café e do trabalho feminino no campo”, comentou Ana Cristina. Segundo a presidente da Cooperbac, Joara Oliveira, a valorização da mulher no meio rural por meio do novo lote só foi possível graças à contribuição do Bahia Produtiva, projeto executado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR). “O novo lote do Café Feminino, como também a industrialização da farinha e esse concurso que fizemos representam a materialização dos investimentos do Governo do Estado na cooperativa, que colaboraram desde a qualificação do produtor até a industrialização e estudo de mercado para inserir essas novas marcas”, ressaltou Joara. A Farinha de Mandioca Cooperbac foi lançada com o objetivo de garantir um preço de venda justo para as famílias agricultoras, que acabavam vendendo a sua produção por preço baixo a atravessadores. Já o Concurso serviu para valorizar a produção de café feita nesta que é uma região propícia para o cultivo devido à altitude e à qualidade do solo. Foram, no total, quase 200 amostras avaliadas, por árbitros de todo o Brasil, quanto à torra, prova e à parte sensorial do café. A premiação foi entregue aos 30 melhores, 15 na categoria café natural e 15 na categoria café despolpado.