Os brasileiros Ricardo Rosa, de 27 anos, e Vanessa Oliveira, de 26 anos, acharam um filão para os negócios nos Estados Unidos. A dupla abriu uma franquia que vende coxinha no metrô de Nova York. O ‘Petisco Brazuca’ é um delivery que produz cerca de 20 mil unidades por mês. O carro-chefe da casa é a coxinha, que tem um mix de pelo menos 10 opções de recheios. Há ainda pão de queijo, empadas, kibe e outros salgados. Os produtos são vendidos prontos para o consumo ou congelados e são entregues em diversos bairros de Nova York, de carro ou de metrô. Os salgados são vendidos em 30, 50 ou 100 unidades, custando US$ 29,70, US$ 49,50 e US$ 94. Por comprar os ingredientes nos Estados Unidos, algumas receitas precisaram ser adaptadas. A ideia surgiu em 2012 quando Ricardo morou nos Estados Unidos para fazer intercâmbio e estudar inglês. O casal tentou comprar salgados para uma recepção em casa e não encontrou, então surgiu a ideia de vender o produto. “Sempre gostamos de cozinhar, então, procuramos uma receita de coxinha na internet e fizemos nós mesmos. Os amigos elogiaram e alguns já encomendaram para ter em casa. Foi assim que tivemos a ideia de criar um delivery de salgadinhos”, afirmou Ricardo em entrevista ao Uol.