Foto: Lay Amorim/Achei Sudoeste O agrônomo Djalma Neto falou ao site Achei Sudoeste e ao programa Achei Sudoeste no Ar sobre a alta nos preços do café e do ovo diante do atual momento de inflação no preço dos produtos. Neto explicou que o café é regulamentado pelo mercado internacional e o aumento do consumo mundial, além de eventos climáticos, interferem diretamente no preço do produto no Brasil. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria do Café, o preço do café deve continuar subindo nas próximas semanas, pelo menos até a safra deste ano, que começa a ser colhida por volta de abril e maio. Em Brumado, o preço de 250g é de R$ 15. Com relação ao ovo, o agrônomo disse que o aumento no preço da carne força o consumidor a comprar mais ovos e, consequentemente, o alimento aumenta o seu valor nas prateleiras. É a chamada lei da oferta e da procura. Segundo Neto, a tendência é que o preço do produto continue subindo. “O ovo, que tá R$ 25 nos grandes mercados, a tendência é aumentar cada vez mais até que cessem esses problemas. Se o preço da carne, do frango, não reduzir, o valor do ovo deve continuar subindo. Infelizmente, essa é a realidade”, apontou.
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