Foto: Romildo de Jesus/Tribuna da Bahia Com a alta constante nos preços dos alimentos, especialmente desde o ano passado, muitos baianos têm encontrado uma alternativa mais acessível para suas refeições diárias: os Restaurantes Populares. Em Salvador, os estabelecimentos que oferecem pratos a preços reduzidos, como o valor simbólico de R$ 1,00, têm sido cada vez mais procurados por quem precisa economizar em tempos de dificuldades econômicas. De acordo com dados da Secretaria Municipal de Promoção Social, Combate à Pobreza, Esportes e Lazer (SEMPRE), os Restaurantes Populares Vida Nova distribuíram, em 2024, mais de 720 mil refeições gratuitas e nutricionalmente equilibradas para a população em situação de vulnerabilidade. No início de 2024, havia apenas duas unidades em funcionamento, mas, a partir de março, mais oito restaurantes foram inaugurados em bairros com altos índices de insegurança alimentar, para garantir o direito à alimentação adequada e reduzir os índices de pobreza na cidade. Esses restaurantes não são apenas locais para refeições acessíveis, mas também centros multifuncionais que promovem o desenvolvimento comunitário, com atividades como palestras, cursos de culinária, oficinas educativas e eventos culturais, todos voltados para a promoção da qualidade de vida e a educação alimentar. O objetivo é garantir uma alimentação saudável e acessível, além de fortalecer a produção local e a cultura regional. As informações são do Tribuna da Bahia.
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